超フードコートsupported by ファミリーマート

今年の超フードコートは過去最高人数のお客様にご来店いただきました！ 回転効率のよい商品をラインナップしたことで、お昼のピーク時にも長時間お待たせすること無く商品をご提供できたことは、ひとつの成功事例として今後の超会議にも活かしていきたいと思います。

今年は大規模な飲食スペースを確保しました！ お食事を楽しんだり写真を撮ったりと、多くのお客様にゆったりとお過ごしいただくことができました。 しかし、お昼のピーク時には椅子に座りきれないお客様が通路に座り込んでしまったり、導線を塞いでしまうなど、多少の混乱も見られたので、このあたりは次回の課題だと思います。

超フードコートの中でもひときわ盛況だったのが、ハンバーガーショップ『NICO BURGER』。 スタッフは休む間もなくフル稼働でハンバーガーとフライドポテトを作り続けていました！ ご来場いただいた12万人ものお客様の胃袋を支え続けた縁の下の力持ちです。

今年の超フードコートの目玉商品『限定メニュー』！！！ 実はコレ、ひとつひとつに掛かる手間や段取りがハンパじゃないんですw そのため数量＆販売時間を限定しての販売となりましたが、どの商品も販売開始するやいなや大盛況のうちに即完売！ その中でも『帰ってきた！あの！オムライス』のパーツの多さ、複雑な作成手順にはスタッフも最初は戸惑っていましたｗ 限定メニューは今回の超フードコートに活気と華をそえてくれた立役者です。

今年の超フードコートで初めて挑戦したのが『ポップコーンワゴン』。 会場のあちらこちらにフレーバーの違うポップコーンワゴンが7基出現。永谷園さんと共同開発した『永谷園のお茶づけ海苔』味はとくに話題となっていました！ 首から下げられるテレビちゃんのポップコーンバケットは両日とも即完売。担当者のクビが飛ぶんじゃないかというチャレンジングな企画でしたがお客様に喜んでいただける結果となりホッと致しましたｗ